A tehenek fenséges állatok, amelyek évszázadok óta velünk vannak, alapvető szerepet játszanak az emberi táplálkozásban és különböző kultúrákban. De gondoltál már arra, hogy az állattenyésztés milyen hatással van környezetünkre? Ezután ezt a kulcsfontosságú kérdést vizsgáljuk meg.
Az állattenyésztési ágazat jelentős hatással van a környezetre. A FAO tanulmánya szerint "Állattenyésztés hosszú árnyéka", a becslések szerint az állattenyésztés a 9% szén-dioxid emberi tevékenység által generált, a 65% dinitrogén-oxidegy 37% metán és egy 64% ammónia, ami hozzájárul a csapadék elsavasodásához. Ezek a gázok trágyából, bélgázból és egyéb hulladékból származnak. A helyzetet tovább bonyolítja az erdők és dzsungelek kivágása, amelyeket legelővé alakítanak át etesse a jószágot. Jelenleg a foglaltak el A Föld felszínének 30% -a, az Amazonasban pedig a tanyások által használt terület 70%-át irtották ki. Ezenkívül fontos mérlegelni, hogy a termények, például az avokádó terjeszkedése hogyan károsíthatja tovább a környezetet.
A talajjal kapcsolatban A csordák tömörítve rontják a talajt, erodálják és elsivatagosodásra hajlamos tulajdonságokká változtatják. Ez a jelenség párhuzamos a elsivatagosodás több régióban, míg az antibiotikumok és hormonok alkalmazása az állattenyésztésben, valamint a növényeken használt műtrágyák és rovarölő szerek hozzájárulnak a levegő és a talaj szennyezéséhez. Ez tükröződik a gyári gazdálkodás vízminőségre és általános környezeti hatásokra gyakorolt káros hatásaiban.
Az intenzív állattenyésztés a víz körforgását is megzavarja, csökkentve a talaj felszíni és belső rétegeinek vízutánpótlását. Ez az emberi populáció növekedésével egyre kritikusabb problémává válik. A hús- és tejtermelés már képviseli a szárazföldi biomassza 20%-a jelenleg; A népesség folyamatos növekedésével tovább nőhet a kereslet ezen termékek iránt, ami további erdőirtáshoz és a szükségességről való tudatlansághoz vezethet oxigén a légkörünkben. Ez a keresletnövekedés összefügg a problémával éghajlatváltozás.
Az intenzív állattenyésztés környezeti hatásai
Az intenzív állattenyésztés az állati fehérje termelés maximalizálására törekszik, így olyan rendszer jön létre, ahol kis helyen nagyszámú állatot nevelnek. Ez a megközelítés nemcsak a termelés hatékonyságát növeli, hanem súlyos környezeti következményekkel is jár.
A megafarmok, amelyek túl sok állatot tartó állattenyésztéssel foglalkoznak, nagy mennyiségű hulladékot és kibocsátást termelnek. A szarvasmarha ilyen koncentrációja nagyobb mennyiségű üvegházhatású gázok, amely a teljes metán- és dinitrogén-oxid-kibocsátás jelentős százalékáért felelős, amelyek sokkal erősebbek, mint a szén-dioxid. A kérődzők, például a tehenek emésztése során kibocsátott metán hozzájárul a A globális felmelegedés 25%-a, valami, amihez kapcsolódik alkalmazkodási erőfeszítések.
Egyes tanulmányok kimutatták, hogy az ipari állattenyésztés képviseli a 14.5% világszinten a teljes kibocsátásból, ami meghaladja az összes járműút által kibocsátott kibocsátások összegét. Ezért a földterületek állattenyésztési és takarmánytermelési célú átalakítása jelentősen hozzájárul a globális erdőirtás, különösen az olyan kritikus régiókban, mint Latin-Amerika. Ez a jelenség összefügg a vidéki fa- és szénkályhák környezeti hatásával, amelyek szintén komoly problémákat okoznak.
Erdőirtás és biodiverzitásvesztés
Az erdők kiirtása a föld gyepté alakítása érdekében az egyik fő oka a biodiverzitás csökkenése. Becslések szerint az Amazonas erdőirtásainak 70%-a a szarvasmarha-tenyésztéshez szükséges földterületek létrehozásának köszönhető. Ez nemcsak sok faj természetes élőhelyét csökkenti, hanem a talajban a tápanyagciklusokat is megzavarja. A biodiverzitás csökkenése egyre nagyobb aggodalomra ad okot ebben az összefüggésben Globális felmelegedés.
Az állattenyésztésre szánt mezőgazdasági területek szintén ösztönzik a közeli víztesteket szennyező vegyszerek túlzott használatát. Az intenzív mezőgazdaságban használt műtrágyák és növényvédő szerek a folyók és tavak eutrofizációja, ami a vízminőség romlását okozza, és súlyosan érinti a vízi ökoszisztémákat. Alapvető fontosságú annak tanulmányozása, hogy ezek a változások hogyan érintik a növény- és állatvilágot, valamint az állatokat, amelyekre hatással lehet a hőség és az éghajlatváltozás.
Vízfogyasztás
Az állattenyésztés kb 8% a világ édesvizéből. Spanyolországban az állattenyésztési ágazat annyi mennyiséget használ fel, mint amennyit az ország összes otthona több mint 21 évig fogyasztana, ami több mint 48,000 milliárd köbméter víz évente. Ez a túlzott fogyasztás is hatással van a éghajlatváltozás, a vízkészletek befolyásolásával.
Ezt a túlzott fogyasztást súlyosbítja a a víztestek szennyezése; Az ipari állattenyésztés a szennyezés egyik fő forrása, amely nemcsak a vízminőség romlásához, hanem közegészségügyi problémákhoz is vezet, beleértve az antibiotikum-rezisztenciát és különböző betegségeket. Ez összefügg az életminőségi problémák növekedésével a klímaváltozás által érintett területeken.
Üvegházhatású gázok termelése és kibocsátása
Az állattenyésztés nagy mennyiségű kibocsátással jár, ami hozzájárul a éghajlatváltozás. A tehenek és más kérődzők kb 62% az állattenyésztési ágazaton keresztül történő üvegházhatású gázok kibocsátását. Ennek oka elsősorban az emésztés során keletkező metán, valamint a trágyakezelés és a takarmánygyártás. Ennek a gáznak energetikai hatása van 25-szer nagyobb mint a szén-dioxid, így az állattenyésztés a globális felmelegedés egyik fő tényezője. Ehhez kapcsolódó szempont a hogyan az emberek megváltoztatták az éghajlatot gyorsított módon.
2050-re a hús- és tejtermékek iránti kereslet várhatóan XNUMX-ben növekszik 20%, ami fenntarthatatlan CO2-kibocsátáshoz vezethet, hacsak nem vezetnek be fenntarthatóbb alternatívákat az élelmiszeriparban. Ez az aggasztó növekedés összefügghet a kolumbiai globális felmelegedés előrejelzéseivel és annak hatásaival.
Alternatívák és megoldások az állattenyésztésben
A fenntartható állattenyésztési gyakorlatra való áttérés elengedhetetlen az iparág környezeti hatásainak mérsékléséhez. Az extenzív állattenyésztést életképes alternatívaként mutatják be, mivel jobb erőforrás-gazdálkodást tesz lehetővé, és a kiegyensúlyozottabb ökoszisztéma fenntartásával elősegíti a biológiai sokféleséget. Ez fontos a Globális felmelegedés.
A fenntartható gyakorlatok közé tartozhat a fejlett technológia alkalmazása a termelés hatékonyságának javítására, valamint fenntarthatóbb takarmányozási rendszerek kifejlesztése, amelyek csökkentik a koncentrált takarmány és vegyszerek használatát. Segíthet egy holisztikusabb megközelítés, amely figyelembe veszi a talaj egészségét, az állatjólétet és a biológiai sokféleséget jelentősen csökkenti a kibocsátást valamint az állattenyésztés környezeti hatásait. Ez az átfogó megközelítés segíthet az éghajlatváltozással összefüggésben növekvő allergiák okozta kihívások kezelésében is.
A lakosság étrendjének megváltoztatása szintén döntő szerepet játszhat az állattenyésztési ágazatra nehezedő nyomás csökkentésében. A növényi eredetű élelmiszerek fogyasztásának előmozdítása, valamint a hús- és tejtermékek bevitelének csökkentése nemcsak a kereslet mérséklését, hanem egy fenntarthatóbb élelmiszer-rendszer kialakítását is elősegíti. Ez a csökkentés kulcsfontosságú a az éghajlatváltozás elleni küzdelem.
Fontos, hogy a fogyasztók tájékozott döntéseket hozzanak az általuk választott termékekről, és támogassák azokat, amelyeket fenntarthatóan és etikusan állítanak elő. Ily módon hozzájárulhatnak egy felelősségteljesebb agrár-élelmiszeripari modellhez, amely előtérbe helyezi a bolygó és lakóinak egészségét.
hogy idézzem ezt a cikket?
mi volt a cikk megjelenési dátuma? Idéznem kell.